Seu negócio alimenta pessoas. A Trofí alimenta o seu sucesso

Trofí Consultoria de Alimentos Trofí Consultoria de Alimentos Você já parou para pensar que o sucesso do seu negócio de alimentos depende mais do que recei...

Trofí Consultoria de Alimentos Trofí Consultoria de Alimentos Você já parou para pensar que o sucesso do seu negócio de alimentos depende mais do que receitas e ingredientes? Seja em restaurantes, padarias, supermercados, escolas ou cafés, a gestão técnica, a segurança dos alimentos e a organização dos processos fazem toda a diferença na qualidade percebida pelos clientes — e na sustentabilidade do negócio. A Trofí Consultoria de Alimentos atua exatamente nisso: alimentamos o seu negócio com estratégia, segurança e nutrição profissional. Como a Trofí transforma seu negócio de alimentação - Conheça nossas áreas de atuação Trofí Consultoria de Alimentos Trofí Consultoria de Alimentos Na Trofí Consultoria de Alimentos, oferecemos soluções completas para negócios que trabalham com produção e serviço de refeições. Nossa missão é garantir segurança dos alimentos, organização, qualidade nutricional e eficiência nos processos — sempre com responsabilidade técnica e foco em resultados. Se você tem um restaurante, padaria, lanchonete, escola, supermercado, hotel ou qualquer negócio ligado à alimentação, conheça as soluções que podemos atuar ao seu lado: 1. Boas Práticas de Manipulação de Alimentos Trofí Consultoria de Alimentos Trofí Consultoria de Alimentos As boas práticas são fundamentais para garantir a segurança dos alimentos servidos. Atuamos diretamente na organização e padronização dos processos, desde o recebimento dos insumos até a distribuição final, prevenindo contaminações e promovendo um ambiente de trabalho seguro e eficiente. 2. Treinamento de Manipuladores Funcionários bem treinados são o coração de uma operação bem-sucedida. Realizamos treinamentos práticos e personalizados sobre higiene pessoal, uso de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual), contaminação cruzada, conservação de alimentos e muito mais. Capacitar sua equipe é o primeiro passo para a excelência. 3. Desenvolvimento e Padronização de Cardápios Trofí Consultoria de Alimentos Trofí Consultoria de Alimentos Elaboramos cardápios equilibrados, saborosos e viáveis, alinhados às características do seu público e às necessidades operacionais do seu negócio. Padronizamos preparações, quantidades e fichas técnicas para garantir qualidade e controle de custos. 4. Adequação às Normas da Vigilância Sanitária Estar dentro da lei é essencial. A Trofí orienta e acompanha todas as etapas para adequar sua unidade às exigências da Anvisa e dos órgãos de fiscalização locais, prevenindo multas, interdições e garantindo tranquilidade para você. 5. Redução de Desperdícios e Otimização de Processos Com uma visão nutricional e técnica, ajudamos a identificar gargalos operacionais e propor soluções práticas que otimizam o tempo, organizam os fluxos de trabalho e reduzem desperdícios — gerando economia e produtividade. 6. Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP´s Esses documentos são obrigatórios por lei e essenciais para a padronização da sua produção. Desenvolvemos e implantamos o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) personalizados para o seu tipo de serviço. 7. Consultoria para Novos Negócios de Alimentação Vai abrir um restaurante, padaria ou uma fábrica de alimentos? Nós te ajudamos desde o planejamento: layout da produção, escolha de equipamentos, definição de cardápio e estruturação dos processos de produção e atendimento. 8. Acompanhamento Técnico Contínuo Nosso serviço vai além da consultoria pontual. Oferecemos visitas mensais ou periódicas para acompanhar a rotina, revisar práticas, fazer correções e garantir que os padrões se mantenham firmes no dia a dia. 9. Educação Alimentar e Nutricional Em escolas e empresas, desenvolvemos ações educativas e campanhas de conscientização alimentar. Promovemos palestras, oficinas e materiais informativos para incentivar escolhas saudáveis e sustentáveis. 10. Consultoria para supermercados: áreas que exigem atenção Ajudamos a organizar, treinar e adequar áreas como padarias, açougues e rotisserias. Um supermercado que manipula alimentos também precisa cumprir normas sanitárias. 11. Rotulagem nutricional: transparência, segurança e valorização do seu produto. Trofí Consultoria de Alimentos Trofí Consultoria de Alimentos Você sabia que um rótulo bem feito não é só uma exigência da lei, mas também um sinal de profissionalismo? Se você vende alimentos embalados, congelados, prontos para consumo ou artesanalmente produzidos, é obrigatório seguir as normas da Anvisa sobre rotulagem nutricional e declaração de ingredientes. A Trofí oferece consultoria completa para isso, você tem a garantia de cálculos precisos, informações corretas e rótulos prontos para produção. 📌 Tem dúvidas sobre regulamentação e vigilância sanitária? Trofí Consultoria de Alimentos Trofí Consultoria de Alimentos Preciso de nutricionista no meu negócio? Quais documentos são obrigatórios? Como funciona a fiscalização? 👉 A Trofí te orienta do início ao fim para garantir conformidade e tranquilidade. 📍 Quer saber se sua cozinha está pronta para a fiscalização? Preencha nosso Checklist gratuito de Boas Práticas e veja onde sua operação pode melhorar. 📥 https://forms.gle/j3x7bA9Lit5D74yg9 Por que escolher a Trofí? Somos nutricionistas com experiência prática em cozinhas industriais e serviços de alimentação de diversos portes. Trabalhamos com seriedade, proximidade e soluções que funcionam na prática — sempre com foco na legalidade, na saúde e no sucesso do seu negócio. Seu negócio alimenta pessoas. A Trofí alimenta o seu sucesso Pronto para elevar o padrão do seu negócio? Fale agora com a Trofí Consultoria de Alimentos 📱 WhatsApp: (24) 98112-6936 📷 Instagram: @troficonsultoriadealimentos Antonielle Moura - Nutricionista Especialista Consultoria de Alimentos CRN4 06100672